Nutricionista Responsabilidades: Responsável por administrar a unidade garantindo o bom funcionamento do serviço; Acompanhar a produção, assegurar a prática e manutenção das Boas Práticas de Fabricação; Acompanhar o custo da produção e liberação de mercadorias do estoque; Elaborar os pedidos de provisões para execução dos cardápios; Controlar a distribuição de refeições com consumo local ou transportada e demais atividades inerentes a função.