Encarregado de Açougue - Coordenar a equipe, supervisionar o estoque, cuidar da higiene e organização do setor, sempre assegurando a satisfação dos clientes e a rentabilidade do departamento. Gestão Operacional : Supervisionar as atividades do açougue, garantindo a produção, exposição e organização dos produtos conforme os padrões da empresa. Controlar a qualidade das carnes, monitorando prazos de validade, armazenamento e temperatura adequada. Coordenar os processos de cortes, pesagem e embala…