Supervisionar o atendimento e execução dos serviços de alimentos e bebidas nos bares e restaurantes com fins de assegurar a satisfação dos clientes. Planejar e monitorar as rotinas operacionais de Bares e restaurantes; Coordenar o salão e supervisionar o fluxo de atendimento aos clientes para que sejam atendidos no tempo certo; Conferir a qualidade e apresentação dos produtos servidos aos clientes; Verificar a montagem e organização dos bares e restaurantes; Organizar e dirigir serviços de buff…