As atribuições do cargo de Açougueiro serão: - Manter o controle de validade; - Verificação de temperatura; - Retiradas de avarias; - Higienização das salas de preparação, câmaras, equipamentos e utensílios, conforme os padrões do setor; - Observar atentamente a qualidade dos produtos antes de serem processados, verificando se estão com as características de validade, cor, textura, formato e embalagem devidos; - Laminar, cortar, preparar, embalar, moer, pesar e precificar os produtos, conforme …