- Aplicação do Checklist conforme programação de visita; - Dar suporte técnico ao cliente quanto ao cumprimento das boas práticas de fabricação; - Acompanhamento das inspeções realizadas pela autoridade sanitária e esclarecimentos sobre o processo de produção, práticas e procedimentos adotados; - Ministrar treinamentos para manipuladores de alimentos; - Manter atualizado o Manual de Boas Práticas do estabelecimento; - Cumprir com os prazos contratuais para a entrega de documentos (Checklist, Re…