Gerenciar as operações diárias do restaurante. Controlar custos e o CMV (Custo de Mercadorias Vendidas). Assegurar a qualidade da experiência do cliente. Liderar a equipe de cozinha e coordenar os atendentes. Gerenciar o estoque de forma eficiente. Avaliar o desempenho geral do estabelecimento. Promover o aumento da lucratividade. Estabelecer metas de qualidade e garantir seu cumprimento. Manter a operação do restaurante de forma eficaz e organizada. Formação Acadêmica: Não informado Salário: 2…