Auxiliar De Forneiro - - Organizar os produtos nas bandejas ou formas para fermentação, garantindo a disposição correta dos itens. - Apoiar na retirada e organização dos produtos das câmaras de congelamento para as etapas seguintes de produção. - Acompanhar o processo de fermentação, verificando a consistência dos produtos e avisando o forneiro sobre qualquer anormalidade. - Auxiliar no controle do assamento, colaborando no ajuste de temperaturas e tempos de forno conforme necessário. - Verific…