Principais Responsabilidades:

Gerenciar toda a operação de Alimentos & Bebidas do restaurante Liderar equipe operacional, acompanhando desempenho e qualidade no atendimento Garantir excelência no padrão de serviço e experiência do cliente Acompanhar abertura e fechamento da operação Controle de estoque, pedidos, custos e organização operacional Supervisionar atendimento, salão, bar e funcionamento geral da unidade Desenvolver equipe, acompanhar escalas e assegurar cumprimento dos processos internos Requisitos: Experiência comprovada como Gerente de A&B, Gerente de Restaurante ou cargos similares Vivência em restaurantes de alto padrão, hotelaria ou atendimento premium Perfil de liderança, organização e foco em resultados Boa comunicação, postura profissional e gestão de equipe Disponibilidade para atuação em Fernando de Noronha