Principais atividades:

Coordenar e supervisionar a equipe de salão (garçons e cumins) Garantir a excelência no atendimento e na experiência dos clientes Organizar escalas, abertura e fechamento da operação Realizar briefings e treinamentos da equipe Acompanhar reservas, recepção e acomodação de clientes Atuar na resolução de ocorrências e solicitações especiais Integrar a comunicação entre salão, cozinha e bar Apoiar ações para aumento de vendas e ticket médio

Requisitos:

Experiência prévia como Maître, Supervisor de Restaurante ou Líder de Salão Vivência em restaurantes, hotéis, beach clubs ou operações de alto padrão Experiência com gestão de equipes Excelente comunicação, organização e foco no cliente Disponibilidade para atuar em Fernando de Noronha

Diferenciais:

Inglês intermediário ou avançado Experiência em hotelaria de luxo ou gastronomia premium Conhecimento em vinhos e harmonização